渭南市蒲城县中国银行可以换美元吗?

可以兑换的，只要你是在年度总额内就可以在中国银行随便兑换。但是外币现钞限定每天不得超过等值5000美元（节假日等值2000美元），账户资金或者汇入资金不得超过等值50000美元。
年度总额是有国家外汇管理局规定的，每人每年兑换的外币总额不得超过等值50000美元，超过50000美元的如果要兑换需要提供外币来源，收入证明，纳税证明等等。